I detta avsnitt sätter vi oss ner med Linn Torstensson för att reda ut och nyansera det heta begreppet ''processad mat''. Vad betyder det? Är processad mat verkligen alltid dåligt? Det och mycket mer matnyttigt kommer gås igenom.
Linn är dietist, och har utöver det en master med inriktning på hållbara livsmedelssystem. Linn är även känd som DietistLinn på Instagram!
Kapitel
01:55 - Linn är dietist och presenterar sitt masterprogram med inriktning på hållbara livsmedelssystem
03:55 - Vad menas med processad mat egentligen?
05:00 - Linn reder ut viktiga definitioner och grupperingar för olika livsmedel
09:25 - Linn lyfter upp viktiga nyanser kring processad och ’’naturlig’’ mat
11:00 - Vilka problem och risker finns med naturlig / ICKE processad mat?
12:55 - Vad säger rekommendationerna egentligen?
16:45 - Troligtvis finns ett ökat behov av subgrupper för livsmedel
18:50 - Trendiga dieter och kostvanor
Skriv upp dig på vår VIP-lista för mailutskick om hur du på ett smartare sätt kan optimera din träning, kost och hälsa. Som prenumerant på VIP-listan kommer du dessutom vara först att få reda på vi när vi fyller på lagret och släpper nya produkter.
